Menús saludables para la cena

La cena al igual que el desayuno son fundamentales en nuestra vida diaria, muchas personas que buscan perder peso tienden a dejar de cenar, y esto es un grave error, porque el cuerpo comienza a fabricar sus propias grasas, sin dejar de mencionar que dejar de cenar no se hará para todo la vida, cuando la persona sienta que consiguió el peso deseado y comience a cenar de nuevo  recuperara lo perdido o peor aun más de la cuenta.

La cena es mucha veces donde más errores se comete a la de seguir una alimentación, la cena debe ser ligera y temprana, o por lo menos dos horas antes de acostarse para que dé tiempo de hacer digestión ya que durante el sueño es cuando es cuando el organismo reduce su actividad al mínimo y puede dificultarse el proceso de digestión.

Datos recientes sobre hábitos de alimentación de la población confirman que, al igual que el desayuno, para muchas personas la cena queda relegada a un segundo plano. En las cenas es habitual recurrir a un tentempié rápido (embutidos, queso, leche con galletas…) o a platos precocinados (pizza, croquetas, empanadillas, salchichas, etc.), alimentos que ahorran tiempo en la cocina pero que no aportan el mejor perfil nutritivo.

Un método eficaz que ayuda a una alimentación equilibrada y variada es confeccionar un menú semanal de comidas y cenas, en el que se contemplen alimentos de los grupos básicos según la frecuencia recomendada.

Incluir en la cena verduras y proteínas es sencillo, los platos únicos son una opción rápida y completa, las ensaladas es una buena alternativa siempre y cuando se tenga imaginación y creatividad para prepararlas, de lo contrario estas serán aburridas y malas, las cuales abandonara rápido de su menú.