El estrés puede tener efecto protector en personas que consumen grasas según estudio

Investigadores del Centro de Investigación del Cáncer de Salamanca publicaron un artículo en Cell Metabolism debatieron sobre los comentarios que frecuentemente hacen las personas sobre el estrés como por ejemplo “a mí los nervios me engordan  “a mí los me adelgazan”.

Los investigadores informaron que ambas frases son validas, el problema según los autores del trabajo, es que era muy difícil investigar que pasaba en personas, por eso la creación de animales modelo han sido clave para obtener resultados.

La investigación publicada en Cell metabolism informa que las personas con dietas sanas, el estrés favorece el esarrollo de hígado graso, la diabetes tipo 2 y otros problemas relacionados como la hiperglucemia, hiperinsulinemia y la hiperlopidemia. Mientras que las personas con dita basadas en grasas, el estrés las favorece de manera que evita que surjan estas enfermedades incluso la obesidad.

El artículo señala que combatir el estrés para algunos puede ser bueno y en otro malo, siempre desde el punto de vista de las enfermedades metabólicas.

El hallazgo ha sido fruto de una mezcla de observación y casualidad, como su nombre indica, el CIC se dedica al cáncer, y fue justo al observar que unos ratones con una mutación en un oncogén, el Vav3, cuando se vio que tenía el proceso del estrés continuamente alterado.