El patacón es un plato conocido en varias partes de Latinoamérica y del Caribe, en Venezuela el patacón es zuliano por excelencia.
El patacón es una comida preparada con plátano verde. Es posiblemente el plato más representativo de la gastronomía zuliana, aunque es conocido en diversas partes de Latinoamérica.
Su preparación es sencilla, lo que podría llevarle más tiempo es la elaboración de los ingredientes con los cuales lo rellenará. La presentación del patacón semeja a un sándwich o hamburguesa, solo que en vez de pan se elaboran las tapas con plátano frito.
Patacón/Foto: Mariely Márquez/Noticias24
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